Apa, Pale ale, Black Ipa..
Recette bière tout grains et + g Tropical Double Ipa
Recette de bière maison tout grains et e + g American Tropical Double Ipa
Une recette pour un Ipa tropical avec une teneur en alcool plus élevée, une bière moyennement corsée et les senteurs de mangue et de fruits tropicaux.
Litres: 19
Og: 1072
FG: 1008
IBU: 55
ABV: 8
Malti:
3,75 kg Ireks Pale ale
1,8 kg Pauls Maris Otter
500 gr de flocons d'orge
115 gr Pauls Crystal Malt
Mash: 66 pendant 60 min
78 pendant 15 min
ébullition
25 gr Luppolo Mosaic par60 min
55 ammarillo 8aa pendant 15 min
42 gr Simcoe 13 aa pendant 15 min
Sécheresse primaire: 30 gr Citra 30 gr Mosaic 20 gr Azacca
Sécheresse secondaire 30 gr Amarillo 30 gr Citra 20 gr Mosaïque
Levure Omega levure levure tropicale ou une alternative 2 sachets de nous 05