Ireks Premium Crystal Rosewood kg.25

Malt allemand Super Premium caramélisé utilisé pour obtenir des bières corsées de couleur rouge cuivré. Il améliore l'étanchéité de la mousse. Indiqué dans les bières blondes Oktoberfestbier, Bockbier et Dunkel; dans les bières rouges, les bières brunes et l'ambre.

Utilisation par recette: jusqu'à 5% dans les bières légères; jusqu'à 20% dans les bières noires.