Home > MATIERES PREMIERES > GRAINS DE MALT > GRAIN MALT IREKS > IREKS MALT 25 KG > Ireks Premium Weizen Dunkel 14 kg.25
Malt de blé allemand Super Premium adapté à la production de bières de blé Dunkelweizen, Weizenbock, weizendopplebock. Il augmente le goût typique de la fermentation haute et accentue l'arôme du blé. Il donne à la bière une belle crête de mousse et un goût sucré.
Utilisation par recette: jusqu'à 70%
Couleur EBC
14-18