Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOP PELLET 5 kg > Houblon CLUSTER - Pellet 5 kg CROP 2023
Houblon en pellet CLUSTER
Cluster (Etats-Unis) est un houblon pensé pour être parmi les plus anciens houblon cultivés aux États-Unis. Avec un robuste et une qualité de goût amer, ce houblon est utilisé comme un double objectif. Un arôme très fruité avec des notes fraîches et houblonné se prête bien à de multiples styles de bière, mais il est plus couramment utilisé dans les bières sombres comme lagers, Stouts et Porters. Une gamme d'acide alpha de 5,5% à 8,5% est ce qui rend le Cluster parfait pour le houblon amaricatura de ces bières. Les variétés telles que le houblon Galena peut être un bon remplacement pour le Cluster pour fournir un caractère similaire.
ACIDE ALFA: 5.5-8.5%
UTILISATION: Aromr & Amer
ORIGINE: États-Unis
ALTERNATIVE: Galena
Beta : 4-6%
Co-H> : 36-42%
Huiles Total : 0,4-0,8 ml / 100g
Cluster (Etats-Unis) est un houblon pensé pour être parmi les plus anciens houblon cultivés aux États-Unis. Avec un robuste et une qualité de goût amer, ce houblon est utilisé comme un double objectif. Un arôme très fruité avec des notes fraîches et houblonné se prête bien à de multiples styles de bière, mais il est plus couramment utilisé dans les bières sombres comme lagers, Stouts et Porters. Une gamme d'acide alpha de 5,5% à 8,5% est ce qui rend le Cluster parfait pour le houblon amaricatura de ces bières. Les variétés telles que le houblon Galena peut être un bon remplacement pour le Cluster pour fournir un caractère similaire.
ACIDE ALFA: 5.5-8.5%
UTILISATION: Aromr & Amer
ORIGINE: États-Unis
ALTERNATIVE: Galena
Beta : 4-6%
Co-H> : 36-42%
Huiles Total : 0,4-0,8 ml / 100g