Houblon WAI-ITI - Pellet 1 kg - CROP 2024

Houblon en Pellets WAI-ITI – Fraîcheur Citronnée – Nouvelle-Zélande

Houblon d’arôme à faible teneur en acides alpha, avec des notes éclatantes de citron, lime et mandarine – idéal pour les Ales légères.
Wai-iti est une variété néo-zélandaise lancée en même temps que Kohatu. Avec 2,5 à 3,5 % d’acides alpha, il est parfait pour l’aromatisation des Pale Ales, IPAs et bières blondes. Il apporte une fraîcheur florale et agrumée qui évoque le printemps. Le Riwaka est une bonne alternative si nécessaire.

? Origine : Nouvelle-Zélande
? Utilisation : Arôme
? Arômes : Citron, lime, mandarine, fleurs blanches
? Acides alpha : 2,5–3,5 %
? Acides bêta : 4,5–5,5 %
? Co-humulone : 22–24 %
? Huiles totales : 1.6 mL/100g
? Alternatives : Riwaka
? Idéal pour : Pale Ale, IPA, Golden Ale