Houblon en KOHATU - Pellet 1 kg CROP 2024

Houblon en Pellets KOHATU – Amertume Douce & Arômes Tropicaux – Nouvelle-Zélande

Houblon néo-zélandais à double usage avec une amertume équilibrée et des arômes tropicaux et floraux – idéal pour IPA, Pale Ale et Lager.
Kohatu a été cultivé en même temps que le Wai-iti, avec un profil similaire. Malgré son faible taux d’acides alpha (5–7%), il développe une amertume douce et un bouquet aromatique tropical, boisé et floral.

? Origine : Nouvelle-Zélande
? Utilisation : Arôme & amertume
? Arômes : Fruits tropicaux, pin, fleurs
? Acides alpha : 5–7 %
? Acides bêta : 4–6 %
? Co-humulone : 21 %
? Huiles totales : 0.12–1.0 mL/100g
? Alternatives : Wai-iti, Motueka
? Parfait pour : IPA, Pale Ale, Bière blonde, Lager