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Code: LP492

Houblon NORTHERN BREWER - Pellet 1 kg - CROP 2023

Disponible

25,20 € Incl. Tax

Houblon en pellet NORTHERN BREWER
Northern Brewer est un houblon traditionnels allemands cultivés dans le Wye Collège et est un croisement entre Brewer Gold et Canterbury Golding. Cette variété est utilisée comme un véritable double usage du houblon, offrant à la fois l'amertume tout autour, caractérisé par un arôme de pin, les herbes et la menthe. La plage de l'acide alpha est généralement comprise entre 8% et 10%. Ce houblon est utilisé pour les bières les plus amères, ainsi que certains lager. Si vous voulez remplacer le Northern Brewer, vous pouvez essayer d'utiliser Chinook, Magnum et Galena.

ACIDE ALFA: 8-10%
UTILISATION: Amer et Arome
ORIGINE: Allemagne
ALTERNATIVE: CHINOOK, GALENA, MAGNUM
Bêta : 4%
Co-humulone : 26%
Total Huiles : 1,61 mL / 100g