Houblon BRAMLING X - Pellet 250 gr. CROP 2024

Houblon en pellets Bramling Cross – Arômes de fruits noirs pour bières riches

Le houblon Bramling Cross est une variété britannique issue d’un croisement entre un clone de Golding (Bramling) et un houblon sauvage canadien. Il se distingue par un profil aromatique intense avec des notes de mûre, cassis et prune.

? Idéal pour les Golden Ales, IPA anglaises, stouts et porters, avec un équilibre parfait entre amertume et arôme.

⚙️ Caractéristiques :

• Acides alpha : 5–8 %

• Utilisation : Arôme

• Origine : Royaume-Uni

• Alternatives : WGV, East Kent Golding

• Bêta : 2.3–3.2 %

• Co-humulone : 33–35 %

• Huiles totales : 0.7–1.2 mL/100g

✅ Pour bières foncées et anglaises
✅ Arôme fruité et complexe
✅ Idéal en houblonnage à cru