Levure Mangrove Jack's Empire Ale M15 10gr

La levure sèche Mangrove Jack's M15 est idéale pour les Ales anglaises : Bitter, Stout, Porter et Scottish Heavy. Faible atténuation pour plus de corps.

Description produit :
Mangrove Jack’s M15 est une levure sèche spécialement conçue pour les Ales de style anglais. Avec une atténuation moyenne-faible (70–75 %), elle adoucit la bière et lui donne plus de rondeur et de corps. Adaptée aux Bitter, Stout, Porter et Scottish Heavy, elle met en valeur le caractère malté et les arômes grillés.

Caractéristiques principales :

• Fermentation : haute

• Température idéale : 18–22 °C

• Floculation : moyenne/haute

• Atténuation : 70–75 %

• Dosage : 1 sachet pour 20–30 L de moût

• Sans OGM