-10.00%

Code: 10572

Lievito Mangrove Jack's Belgian Ale M41 10gr

Disponible

3,24 € Incl. Tax

LevureMangrove Jack's M41 spécialement conçu pour la préparation de bières de style belge de fermentation haute.

Il présente une forte atténuation et une grande tolérance à l'alcool afin qu'il puisse gérer la teneur en alcool aussi autour de 14 ABV, comme Tripel et Quadrupel.
le temps de fermentation pour les bières de haute alcool peut être prolongée.
Il est recommandé une plage de température comprise entre 25 et 28 degrés pour éviter de caler les étapes et un goût plus expressif.

Peut être fermenté bières avec OG de 1.050 peut «arriver à 1.010 en seulement 7 jours (attention, cette levure peut« continuer à travailler jusqu'à atteindre OG 1002-1005).

Doses recommandées: A une température de 18-28 ° C, 1 sachet pour 23 litres de bière avec OG jusqu'à 1050, pour les bières avec OG supérieure à 1,050 est recommandé d'utiliser deux sacs.

STYLE: Ale, Tripel et haute teneur bières d'alcool
FERMENTATION: High;
TEMPERATURE: 24-30 ° C;
Floculation: Médias
DENSITÉ FINAL: Faible
UTILISATION: 1 sachet dans 20/30 lt.
sans OGM