Houblon PACIFIC GEM - Pellet 100 gr. CROP 2024

Houblon en Pellets PACIFIC GEM – Amertume Puissante & Arômes de Fruits Rouges – Nouvelle-Zélande

Houblon néo-zélandais aux acides alpha élevés avec des arômes intenses de mûre et de fruits rouges – idéal pour Strong Ales, Imperial Ales et Porter.
Issu d’un croisement entre Smoothcone, Late California Cluster et Fuggle, Pacific Gem est un houblon super alpha (13–16%) utilisé pour ses qualités amérisantes. Il offre aussi des arômes riches de baies noires et de fruits rouges, parfaits pour des bières riches et corsées.

? Origine : Nouvelle-Zélande
? Utilisation : Amertume & Arôme
? Arômes : Mûre, fruits rouges, bois
? Acides alpha : 13–16 %
? Acides bêta : 7–9 %
? Co-humulone : 37–40 %
? Huiles totales : 1.2–1.4 mL/100g
? Alternatives : Pacific Jade, Galena
? Idéal pour : Strong Ales, Imperial Ales, Porter