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Code: LP544

Houblon NEW ZELAND CASCADE Taiheke - Pellet 100 gr. CROP 2023

Disponible

6,21 € Incl. Tax

Houblon en pellet NEW ZELAND CASCADENouvelle-Zélande Cascade présente en grande partie les mêmes caractéristiques agréables et distinctifs dont jouit sa soeur des États-Unis "Cascade USA", mais la différence réside dans le côté alpha plus que l'acide modèle américain. Bien que ses caractéristiques sont similaires, la Nouvelle-Zélande houblon Cascade est plus petit à la fois dans la saveur et de l'arôme. Il caractérise par un arôme d'agrumes avec des notes de pamplemousse. Utilisé dans de nombreux brasseurs styles mais surtout dans la Pale Ale.

ACIDE ALFA: 6-8%
UTILISATION: Arome
ORIGINE: Nouvelle-Zélande
ALTERNATIVE: CENTENNIAL, Ahtanum
Bêta: 5,0-5,5%
Co-humulone: 37%
Total Huiles: 1,1 mL/100g