Home > MATIERES PREMIERES > GRAINS DE MALT > CASTLE MALTING MALT > CASTLE MALTING 5 KG > Château Arôme kg.5
Malt belge pour Arome - Bière aromatique adaptée à la bière de style belge.
Caractéristiques: Malt belge aromatique. Température de germination élevée, séchage jusqu'à 115 ° C pour développer un arôme agréable.
Particularité: Il donne un arôme et une saveur de malt très vive aux bières ambres et sombres. Comparé à d'autres malts colorés traditionnels, le malt de Château Arôme a un pouvoir diastasique très élevé et produit un degré d'amertume moins intense.
Utilisez jusqu'à 20% du mélange.
Convient pour les bières spéciales très aromatiques.
Couleur EBC
100