LEVADURA DE DESTILACIÓN DE BRANDY WHC APOLLO

Cepa especializada para la producción de alcohol a partir de un sustrato a base de FRUTAS. Esta cepa proporciona una fermentación rápida y eficiente de hasta un 17% ABV. El lavado resultante proporciona un espíritu sabroso y complejo que pone en primer plano las notas de diferentes variedades de frutas.