PACIFIC GEM Hop - Pellets 5 kg CROP 2023

Pacific Gem es un cruce entre Smoothcone, Late California Cluster y Fuggle lanzado en 1987. Utilizado principalmente para el amargor debido a su alto rango de ácido alfa del 13% al 16%, Pacific Gem también es conocido por su rico aroma a mora. y frutos rojos utilizados durante la ebullición. Estas características hacen de Pacific Gem un salto perfecto en seco para Strong Ales, Imperial Ales y Porter. Otras variedades de Nueva Zelanda, como Pacific Jade y Galena, reemplazan al lúpulo Pacific Gem.

ÁCIDO ALFA: 13-16%

USO: Amaro y Aroma

ORIGEN: Nueva Zelanda

ALTERNATIVAS: PACÍFICO JADE, GALENA

Beta: 7-9%

Co-H: 37-40%

Aceites totales: 1.2-1.4 mL / 100g