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Código: LP483/5

Hop HERSBRUCKER (Hall) - Pellet 5kg - CULTIVO 2023

Disponible

112,50 € IVA inc.

Lúpulo de pellets HERSBRUCKER

Salto alemán por excelencia, Hersbrucker es el producto de la selección natural y, por lo tanto, es fácilmente disponible y ampliamente utilizado en todo el mundo. También conocido como Hallertau Hersbrucker. En su forma natural, el lúpulo Hersbrucker se usa para agregar el aroma típicamente alemán de Lager, Pilsner, Bocks y otros estilos europeos tradicionales. Caracterizado por un aroma floral especiado con ricas notas frutales cuando se agrega al hervir. Esta variedad tiene un rango bajo de ácido alfa del 2% al 5%, por lo que rara vez se usa para el amargor y se usa más comúnmente por su maravilloso aroma. Puede reemplazar este salto con Mount Hood.


ÁCIDO ALFA: 2-5%

USO: aroma

ORIGEN: Alemania

ALTERNATIVAS: STRISSELSPALT, MITTLEFRUH, MT. CAMPANA

Beta ácidos: 4-6%

Co-humulona: 19-25%

Aceites totales: 0.5-1.3 mL / 100g