Home > MATERIAS PRIMAS > SIDAS PARA CERVEZA > MANGROVE JACK'S YEAST > YEAST MANGROVE JACK'S 10 gr > MJ Bavarian Lager M76 Levadura 10gr
La levadura de baja fermentación M76 de Mangrove Jack es adecuada para Lager, Pilsner, Bock y estilos que requieren un perfil limpio.
Una levadura que no produce sulfuros y que mejora las notas de la malta sin cubrir el lúpulo.
Esta levadura tolera grados alcohólicos de hasta 8 y, por lo tanto, incluso las cervezas con alto contenido alcohólico no serán dulces.
A temperaturas inferiores a 14 grados, use 2 sobres.
FERMENTACIÓN: baja
TEMPERATURA: 10-14 ° C;
FLOCCULACIÓN: Alta
DENSIDAD FINAL: Alta
USO: 2 sobres en 20/30 lt.
Libre de OMG