Yeast Mangrove Jack's Empire Ale M15 10gr

Mangrove Jack's M15 es una levadura seca para Ale inglesa, ideal para Bitter, Stout, Porter y Scottish Heavy. Baja atenuación para cervezas más cuerpo.

Descripción del producto:
La levadura seca Mangrove Jack’s M15 está diseñada para la fermentación de Ales de estilo inglés. Con una atenuación media-baja (70–75 %), ofrece un perfil más dulce y con cuerpo, especialmente en cervezas de alta graduación. Recomendado para Bitter, Stout, Porter y Scottish Heavy, equilibra el carácter maltoso con notas tostadas.

Características principales:

• Fermentación: alta

• Temperatura ideal: 18–22 °C

• Floculación: media/alta

• Atenuación: 70–75 %

• Dosificación: 1 sobre para 20–30 L de mosto

• Libre de OGM