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Código: 10572

Mangrove Jack's Belgian Ale M41 10gr

Disponible

3,24 € IVA inc.

Levadura seca para cerveza Mangrove Jack's M41 de alta fermentación creada específicamente para la preparación de cervezas de estilo belga.


Tiene una fuerte atenuación y una gran tolerancia al alcohol, tanto que puede manejar niveles de alcohol incluso alrededor de 14 ABV, como Tripel y Quadrupel.

el tiempo de fermentación para cervezas de alta graduación se puede extender.

Se recomienda un rango de temperatura entre 22 y 28 grados para evitar estancamientos y un sabor más expresivo.


Puede fermentar cervezas con OG de 1.050 y puede llegar a 1.010 en tan solo 7 días (atención, esta levadura puede seguir trabajando hasta llegar a OG de 1.002-1.005).


Dosis recomendada: A una temperatura de 18-28°C, 1 sobre para 23 litros de cerveza con OG hasta 1.050, para cervezas con OG mayor a 1.050 se recomienda utilizar 2 sobres.


ESTILO: Ale, Tripel y cervezas de alta graduación

FERMENTACIÓN: Alta;

TEMPERATURA: 24-30°C;

FLOCULACIÓN: Media

DENSIDAD FINAL: Baja

USO: 1 sobre de 20/30 lt.

libre de transgénicos