Dry yeast for beer Lallemand KVEIK gr. 500

Levadura seca para cerveza KVEIK gr.500

Kveik es una palabra noruega que significa levadura.

En la tradición campesina noruega, el kveik fue preservado por secado y transmitido de generación en generación.

La variedad LalBrew® Voss se obtuvo de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), quien ha mantenido esta cultura utilizando métodos tradicionales desde la década de 1980 y la ha compartido generosamente con la comunidad cervecera en general.

LalBrew® Voss admite un amplio rango de temperaturas de fermentación entre 25-40 ° C (77-104 ° F) con un rango óptimo muy alto de 35-40 ° C (95-104 ° F)