SAFLAGER W 34 70 - Bavarian Lager 500gr

Fermentis W 34/70 levadura de cerveza de baja fermentación

La levadura Fermentis, muy famosa por la producción de cervezas Lager de Weihenstephan en Alemania, se utiliza en todo el mundo en la industria cervecera. El Saflager W-34/70 permite producir cervezas bebibles con un excelente equilibrio entre floral y afrutado, dando a la cerveza terminada un sabor limpio. Gracias a sus propiedades tecnológicas, esta variedad se ha convertido en la más popular para la producción de cerveza.

FERMENTACIÓN: Baja;

TEMPERATURA: 9-15 ° C;

FLOCCULACIÓN: Alta;

DENSIDAD FINAL: Media;