Home > MATERIAS PRIMAS > LUPULO > lúpulo DE PELLET > HOP PELLETS 100 gr > Hop NELSON SAUVIN - Pellet 100 gr. CROP 2023
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Saltos de pellets NELSON SAUVIN
El salto Nelson Sauvin es un cruce entre el Smoothcone de Nueva Zelanda y un salto salvaje. Caracterizado por un aroma brillante de grosella, pomelo y cítricos ampliamente utilizado en estilos de cerveza como APA, IPA e incluso algunas cervezas. El rango de ácido alfa va del 12% al 13% y ofrece una gran calidad de amargor que se equilibra con el intenso aroma afrutado que hace que el lúpulo de Nelson Sauvin sea absolutamente único. Si desea reemplazarlo, puede probar los saltos Pacifica o Pacific Jade si es necesario.
ÁCIDO ALFA: 10-13%
USO: Aroma y Amaro
ORIGEN: Nueva Zelanda
ALTERNATIVA:
Beta ácidos: 6-8%
Co-humulona: 24%
Aceites totales: 1.1 mL / 100g