Home > MATERIAS PRIMAS > LUPULO > lúpulo DE PELLET > HOP PELLETS 100 gr > Hop NEW ZELAND CASCADE Taiheke - Pellet 100 gr. CROP 2023
Saltos de pellets NUEVA ZELANDA CASCADA
New Zealand Cascade tiene en gran medida las mismas características agradables y distintivas que disfruta su hermana gemela Estados Unidos 'Cascade USA', pero la diferencia radica en el lado alfa más ácido en comparación con el modelo estadounidense. Si bien sus características son similares, el lúpulo Cascade de Nueva Zelanda está más contenido en sabor y aroma. Caracterizado por un aroma cítrico con toques de pomelo. Se usa en muchos estilos de elaboración de cerveza, pero especialmente en Pale Ale.
ÁCIDO ALFA: 6-8%
USO: aroma
ORIGEN: Nueva Zelanda
ALTERNATIVAS: CENTENARIO, AHTANUM
Beta ácidos: 5.0-5.5%
Co-humulona: 37%
Aceites totales: 1.1 ml / 100 g