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Código: LP487

Luppolo MITTELFRUH (HALL) - Pellet 100 gr - CROP 2023

Disponible

3,60 € IVA inc.

Lúpulo de pellets MITTELFRUH

También conocida como Hallertau Mittelfrüh, esta variedad alemana es uno de los cuatro saltos nobles originales. Caracterizado por un aroma floral tradicionalmente europeo, de especias y con un toque cítrico asociado a estos originales lúpulos nobles. Sus raíces tradicionales hacen que este lúpulo sea más adecuado para la mayoría de las cervezas y, en particular, para el alemán Pilsner. Con un bajo contenido de ácido alfa entre 3% y 6%, todavía se puede usar como una adición en amargo. Si el salto Hallertau Mittelfrüh no está disponible, intente reemplazarlo con Liberty o Tradition.


ÁCIDO ALFA: 3-6%

USO: aroma

ORIGEN: Alemania

ALTERNATIVAS: HERSBRUCKER, TRADICIÓN

Beta ácidos: 3.5-4.5%

Co-humulona: 20-26%

Aceites totales: 0.6-1.2 mL / 100g