Lúpulo de pellets MAGNUM
El salto Magnum es un cruce entre Galena y un salto masculino alemán. La variedad alemana se conoce como Hallertau Magnum. Utilizado principalmente como lúpulo amargo, Magnum solo tiene un aroma delicado, herbáceo, a pino y resinoso típico de la variedad alfa alta. El rango de ácido alfa varía de 10% a 14% y proporciona un amargor perfecto en estilos de cerveza como IPA, Pale Ales e incluso Stouts. El agente amargo limpio es lo que hace que Magnum sea un salto tan popular. Si no puede encontrar Magnum, intente reemplazarlo con Nugget o Hallertauer Taurus.
ÁCIDO ALFA: 10-14%
USO: amargo
ORIGEN: Alemania
ALTERNATIVAS: HALLERTUER TAURUS, COLUMBUS, NUGGET
Beta ácidos: 5-7%
Co-humulona: 21-29%
Aceites totales: 1.6 - 2.6 mL / 100g