Château Spelt kg.25

Malta de espelta belga

Características: Château Spelt es una malta pálida y bien modificada. Producido a partir de un tipo de trigo duro (trigo de la herencia), tiene un nivel de proteína más alto que otras maltas.

Particularidad: le da un sabor dulce a nuez, agrega un aroma picante y un carácter terroso a sus cervezas. Maravilloso para Saison Belghe y para cervezas de trigo.

Usa hasta el 15% de la mezcla. Adecuado para Saison belge, cervezas de trigo y cervezas especiales.