Home > MATERIAS PRIMAS > MALTO EN GRANO > MALT CASTLE MALTING > CASTLE MALTING 1 KG > Château Cara Clair kg.1
Características: Cara malta belga. Secado a temperatura moderada para aumentar el grado amargo.
Características especiales: la malta Château Cara Clair® brinda un aroma rico y dulce, así como un sabor a caramelo único. Se utiliza para obtener un cuerpo mayor y un mejor sello de espuma. Da un aroma dulce a galletas a la cerveza.
Adecuado en Lagers de Pale a Golden, en Pils / Pilsner, cerveza "light" y en Bockbier.
Usa hasta el 30% de la mezcla.
3-7