Château Wheat Munich kg.1

Características: Malta de trigo belga muy especial de tipo Münich. Secado hasta 100 - 105 ° C.

Características especiales: No es demasiado oscuro pero tiene un sabor más rico que la malta de trigo estándar. Para obtener una cerveza más ligera y espumosa con un aroma típico de cerveza.

Usa hasta el 30% de la receta. También se utiliza en porcentajes bajos para intensificar el cuerpo y la estabilidad de la espuma.

Adecuado para cervezas de trigo oscuro, weizenbocks, stouts, dark ales.