Apa, Pale ale, Black Ipa..

 all grain ed e+g California Common

all grain ed e+g California Common

Alle Getreide und e + g California Common Rezept


Ein amerikanisches Bier mit traditionellem europäischem Hopfen, fruchtigem Aroma und karamellisiertem Geschmack.

Ein Bier, das Hefen mit geringer Fermentation bei höheren Temperaturen verwendet



Rezept für 19 Lt,


OG = 1,054

FG = 1,016

IBU = 41 ABV = 5%


Zutaten:


4 kg Ireks Pale Ale

500 gr Ireks Monaco

300 gr Pauls Malz Kristallmedium

200 gr Chateau Melano


Maische: 66 ° für 60 min 78 ° für 15 min


Sieden


20 g Northern Brewer Hopfen (60 min)

20 g Northern Brewer Hopfen (10 min)

20 g Northern Brewer Hopfen (0 min)



Hefe WLP810 oder 2 Beutel M84


bei etwa 17 Grad gären


Ersetzen Sie Pils und Monaco Malz durch 3 kg leichten flüssigen Extrakt und 500 g leichten trockenen Extrakt

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