Süßholzwurzel geschält gr. 250

Süßholz ist eine sehr alte Pflanze, deren komplexes Aroma allen bekannt ist. Es passt perfekt zum Geschmack von dunklen und starken Bieren wie Porter und Stout.

Verwenden Sie: Hacken Sie die Wurzel und fügen Sie sie in den letzten 15 Minuten des Kochens hinzu; In Hopfenextraktbieren bereiten Sie eine separate Infusion in etwas Wasser vor und mischen dann den Most zu Beginn der Fermentation unter.

Dosierungen: je nach gewünschter Intensität 1 bis 3 Wurzeln