Home > ROHSTOFFE FÜR BIER > JA FÜR BIER > DRIED YEASTS ANGEL / BRIGHT YEAST > Dry yeast for beer w38 Bright Wheat beer 100 gr
Die Trockenhefe für Bier w38 Hellhefe ist eine der besten Trockenhefen für die Herstellung von Weizenbieren.
Diese Hefe mit geringer Flockung erzeugt ein ausgewogenes würziges und leicht phenolisches Aroma mit süß-fruchtigen Estern und einem Bananen- und Nelkenaroma.
Gärung: Hoch
Temperaturbereich: 17-24
Fermentationsgeschwindigkeit: mittel
Alkoholtoleranz: 10%
Ähnliche Hefen: Münchner Klassiker Lallemand - WB06
Flockung: Niedrig
Stile: Weizenbier - Belgischer Witz - Blanche