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Englisch Muntons LIGHT CHOCOLATE Malz in Körnern
Malz mit mehr honigsüßen und bitteren Nuancen als Cara Malt,
mit Müsli- und Kekstönen. Muntons Chocolat Malt wird unter Verwendung eines Pilsen-Malzes mit geringer Modifikation und rotierendem Trommelröstverfahren hergestellt. Durch diese Röstung werden Wechicco mit einer schönen dunklen Farbe und den Enzymen vollständig abgebaut. Schokoladenmalz wird in dunklen Ales und Stouts verwendet, um deren Farbe und Farbe zu verbessern
Geschmack.
Trockenextrakt:> 73%
Luftfeuchtigkeit: 4%
EBC-Farbe: 400-600 EBC