WILLAMETTE Hop - Pellets 5 kg CROP 2023

WILLAMETTE Pellet Hopfen

Willamette ist der am meisten angebaute Hopfen in den Vereinigten Staaten, der ursprünglich 1976 aus dem USDA-Zuchtprogramm entlassen wurde. Seine Hauptverwendung ist der Aromahopfen. Willamette ist leicht gewürzt mit blumigen und fruchtigen Noten und kann in fast jeder Bierart verwendet werden, wird jedoch häufig in englischen Ales, Golden Ales und Brown Ales verwendet. Sowohl Fuggles als auch Tettnanger sind gute Ersatzspieler, wenn Willamette nicht gefunden werden kann.

ALPHA-SÄURE: 4-6%

GEBRAUCH: Aroma

HERKUNFT: Vereinigte Staaten

ALTERNATIVEN: Fuggles, Tettnanger

Beta: 3-4%

Co-Humulon: 30-35%

Gesamtöle: 1-1,5 ml / 100 g