Hopfen WAKATU - Pellet 1 kg - CROP 2024

WAKATU Pellet-Hopfen – Ausgewogen & Zitrusfrisch – Neuseeland

Doppelfunktionaler Hopfen mit weicher Bittere und blumig-zitronigem Aroma – ideal für Lagerbiere und Pale Ales.
Wakatu ist eine neuseeländische Züchtung aus Hallertauer Mittelfrüh. Mit 6,5–8,5 % Alphasäure und hohem Betasäuregehalt liefert er eine angenehme Bitterkeit und florale Limettennoten. Besonders geeignet für Pilsner, Bock und Pale Ales. Als Alternativen gelten Liberty und Motueka.

? Herkunft: Neuseeland
? Verwendung: Aroma & Bittere
? Aromen: Floral, Limette, Zitrus
? Alphasäure: 6,5–8,5 %
? Betasäure: 8,5 %
? Co-Humulon: 28–30 %
? Gesamtöle: 1.0 mL/100g
? Alternativen: Liberty, Motueka
? Ideal für: Pilsner, Bock, Pale Ale