WAI-ITI Hopfen - Pellet 1 kg - CROP 2024

WAI-ITI Pellet-Hopfen – Zitrusfrische & Florale Noten – Neuseeland

Aromahopfen mit niedrigem Alphasäuregehalt und frischen Noten von Zitrone, Limette und Mandarine – perfekt für leichte Ales.
Wai-iti wurde zusammen mit Kohatu in Neuseeland auf den Markt gebracht. Mit 2,5–3,5 % Alphasäure ist er ein idealer Aromahopfen für Pale Ales, IPAs und Blonde Ales. Sein Charakter erinnert an Frühling und Sommer, mit hellen, zitrusartigen und floralen Aromen. Bei Bedarf kann Riwaka als Ersatz verwendet werden.

? Herkunft: Neuseeland
? Verwendung: Aroma
? Aromen: Zitrone, Limette, Mandarine, Blüten
? Alphasäure: 2,5–3,5 %
? Betasäure: 4,5–5,5 %
? Co-Humulon: 22–24 %
? Gesamtöle: 1.6 mL/100g
? Alternativen: Riwaka
? Ideal für: Pale Ale, IPA, Blonde Ale