MOTUEKA Hop - Pellets 1 kg CROP 2023

MOTUEKA Pellet Hopfen

Motueka ist ein Hopfen, der auch als belgischer Saaz bekannt ist. Diese Sorte stammt eindeutig von der Saaz-Linie ab. Motueka-Hopfen zeichnet sich durch Noten von Zitrone, Limette und tropischen Früchten aus und ist daher eine hervorragende vielseitige Zutat für viele Biersorten. Der Alphasäurebereich liegt zwischen 6,5% und 8,5%. Motueka wird am häufigsten in IPA, Pale Ale und Belgisch verwendet, aber auch in Lager und European Ale. Wenn Sie ersetzen möchten, können Sie Saaz oder Sterling versuchen.

ALPHA-SÄURE: 5-8%

GEBRAUCH: Aroma und Amaro

HERKUNFT: Neuseeland

ALTERNATIVEN: SAAZ, STERLING

Betasäuren: 5-5,5%

Co-Humulon: 29%

Gesamtöle: 0,8 ml / 100 g