TRADITION (Halle) Hopfen - Pellet 1 kg CROP 2023

TRADITION Pellet Hopfen

Auch bekannt als Hallertauer, deutsche Tradition oder traditionell. Dieser Hopfen stammt aus einer Kreuzung zwischen Hallertauer Mittelfrüh, Gold und Saaz. Hauptsächlich als aromatischer Hopfen verwendet. Tradition hat im Allgemeinen einen Alphasäurebereich von etwa 5-7% und kann ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und blumigen und kräuterigen Aromen in Bieren wie German Ale, Pilsner und Hefeweizens bieten. Hallertauer Mittelfrüh hat die ähnlichsten Eigenschaften wie der traditionelle Hopfen und ist daher der beste Ersatz.

ALPHA-SÄURE: 5-7%

GEBRAUCH: Aroma

HERKUNFT: Deutschland

ALTERNATIVEN: MITTLEFRUH

Beta: 4-5%

Co-Humulon: 23-29%

Gesamtöle: 0,9-1,9 ml / 100 g