EAST KENT GOLDING Pellet Hopfen
Hopfen, der unter verschiedenen Namen bekannt ist, darunter BKG, Kent Goldings und East Kent Goldings, soll Ihrem Bier ein besonderes Aroma verleihen. East Kent Goldings entstand bereits 1790 in der Region Kent in England. Dieser Hopfen wird hauptsächlich in englischen und blassen Bieren verwendet und verleiht ihm einen blumigen Duft nach Lavendel und Honig mit einem Hauch von frischer Zitrone und Thymian und etwas von Gewürzen. Mit einem Alphasäurebereich zwischen 4% und 6% ist das Aroma die Stärke dieses Hopfens. Dieser Hopfen gehört zu den am einfachsten zu ersetzenden, wenn Sie andere Sorten aus der Golding-Familie verwenden oder Progress UK ausprobieren.
ALPHA-SÄURE: 4-6%
GEBRAUCH: Aroma
HERKUNFT: UK
ALTERNATIVEN: Fortschritt; Golding, Fuggles
Beta: 2-3%
Co-H: 29%
Gesamtöle: 0,85 ml / 100 g