NEUSEELAND CASCADE Hop Taiheke- Pellet 250 gr CROP 2023

Pellet Hopfen NEW ZELAND CASCADE

New Zealand Cascade hat weitgehend die gleichen angenehmen und charakteristischen Eigenschaften wie seine Zwillingsschwester Cascade USA in den USA, aber der Unterschied liegt in der saureren Alpha-Seite im Vergleich zum amerikanischen Modell. Während seine Eigenschaften ähnlich sind, sind New Zealand Cascade Hopfen sowohl im Geschmack als auch im Aroma enthalten. Charakterisiert durch ein Zitrusaroma mit einem Hauch von Grapefruit. Wird in vielen Braustilen verwendet, besonders aber in Pale Ale.

ALPHA-SÄURE: 6-8%

GEBRAUCH: Aroma

HERKUNFT: Neuseeland

ALTERNATIVEN: CENTENNIAL, AHTANUM

Betasäuren: 5,0-5,5%

Co-Humulon: 37%

Gesamtöle: 1,1 ml / 100 g