Trockenhefe für Bier LALLEMAND WIT 500 g.

LalBrew® Wit Hefe ist eine relativ neutrale Sorte, die zur Herstellung einer Vielzahl von Weißbiersorten verwendet werden kann.

Die Produktion von Estern und Phenolen ist geringer als bei traditionellen Hefeweizensorten wie dem Munich Classic. LalBrew®

Wit bietet ein grundlegendes Profil von Bananen- und Gewürzaromen, lässt aber der Brauerei Raum, um andere Gewürzzusätze zu präsentieren, die typisch für belgische Biere sind.

Zu den traditionellen Stilen, die mit dieser Hefe hergestellt werden, gehören unter anderem belgisches Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis und Weizenbock.