Home > ROHSTOFFE FÜR BIER > JA FÜR BIER > TROCKEN BIERHEFE LALLEMAND > TROCKEN BIERHEFE LALLEMAND 11 G. > Dry beer Yeast New England 11 gr Lallemand
Dry beer Yeast New England 11 gr Lallemand

Code: L207

Dry beer Yeast New England 11 gr Lallemand

Verfugbar

3,90 € Steuern inbegriffen

Trockenhefe für Bier New England 11 gr Lallemand 


ist ein Ale-Hefestamm für Neipa mit einem charakteristischen aromatischen Profil, das fruchtige Ester ergibt, die typisch für amerikanisch inspirierte Biere sind (East Cost).


Die charakteristische Gärung unter Verwendung von LalBrewNew England erzeugt fruchtige und tropische Ester mit einem Hauch von Pfirsich. LalBrewNew England weist eine mittlere bis hohe Dämpfung und eine mittlere Flockung auf, was es zu einer perfekten Wahl für Flügel an der Ostküste macht.


Hochfermentierte Hefe, klassifiziert als Saccharomyces cerevisiae.


Unter Standardbedingungen (in einem Most bei 20 ° C geimpft):


Empfohlener Temperaturbereich: 15-22