Pellet Hopfen NORTHERN BREWER
Northern Brewer Hop ist ein traditioneller deutscher Hopfen, der am Wye College angebaut wird und eine Kreuzung zwischen Brewer's Gold und Canterbury Golding ist. Diese Sorte wird als echter Hopfen mit doppeltem Verwendungszweck verwendet, der sowohl eine Allround-Bitterkeit bietet als auch ein Aroma von Kiefer, Kräutern und Minze aufweist. Der Alphasäurebereich liegt im Allgemeinen zwischen 8% und 10%. Dieser Hopfen wird für die meisten bitteren Biere sowie einige Lagerbiere verwendet. Wenn Sie den Northern Brewer ersetzen möchten, können Sie Chinook, Magnum und Galena verwenden.
ALPHA-SÄURE: 8-10%
GEBRAUCH: Bitter und Aroma
HERKUNFT: Deutschland
ALTERNATIVEN: CHINOOK, GALENA, MAGNUM
Betasäuren: 4%
Co-Humulon: 26%
Gesamtöle: 1,61 ml / 100 g