Château Munich kg.25

Eigenschaften: Spezielles belgisches Münchener Malz. Trocknen bis 100 - 105 ° C.

Besonderheiten: Ein reichhaltiges und goldenes Malz. Es intensiviert die Färbung leicht in Richtung einer orange-goldenen Farbe. Es verleiht etwas Bier ein akzentuiertes Aroma von Getreide und Malz, ohne die Stabilität des Schaums und des Körpers zu beeinträchtigen. In kleinen Mengen wird dieses Malz in Kombination mit Château Pilsen Malz zur Herstellung von leichten Bieren verwendet, um den Geschmack zu verfeinern und eine sattere Farbe zu erhalten. Verstärkt den Geschmack von Charakterbieren.

Verwenden Sie bis zu 60% der Mischung.

Geeignet für Pale Ale Biere, Bernstein, Braun, Fortie Dark, Bock-Typ.