Château Spelt kg.5

Eigenschaften: Château Dinkel ist ein blasses und gut modifiziertes Malz. Hergestellt aus einer Art Hartweizen (Erbstückweizen), hat es einen höheren Proteingehalt als andere Malze.

Besonderheit: Es verleiht einen süßen, nussigen Geschmack, verleiht Ihren Bieren ein würziges Aroma und einen erdigen Charakter. Wunderbar für Saison Belghe und für Weizenbiere.

Verwenden Sie bis zu 15% der Mischung. Geeignet für Saison Belge, Weizenbiere und Spezialbiere.