Château CaraBlond kg.1

Carablonde karamellisiertes belgisches Biermalz

Eigenschaften: Belgisches Cara-Malz. Trocknen bei mäßiger Temperatur, um den Bittergrad zu erhöhen.

Besonderheit: Château Cara Blond® Malz verleiht ein reiches und süßes Aroma sowie einen einzigartigen Karamellgeschmack. Erstellen Sie eine goldene und helle Bernsteinfarbe. Eine typische Besonderheit von Karamellmalzen ist das Vorhandensein von Vollkornprodukten, die die nicht fermentierbaren Komponenten liefern, die zur Erhöhung der Samtigkeit im Mund, der Stabilität des Schaums und der des Bieres erforderlich sind.

Verwenden Sie bis zu 30% der Mischung.

Geeignet für ganz besondere und aromatische Biere.