Malto in grani Château Diastatico kg.25

Caratteristiche: Malto enzimatico. Prodotto dalle migliori varietà di orzo Europeo.

Particolarità: Offre la potenza diastatica necessaria a schiacciare nei casi di un malto a bassi enzimi oppure quando un grano non maltato viene utilizzato; aumenta l’efficienza dell’estratto.

Adatto alla produzione di diverse varietà di birra.

Utilizzato fino al 30% della miscela.