Malto in grani Château CaraBlond kg.5

Caratteristiche: Malto Cara belga. Essicazione alla temperatura moderata per aumentare il grado amaro.

Particolarità : Il malto Château Cara Blond® rende un aroma ricco e dolce, pure un sapore unico di caramello. Crea un colore dorato e ambrato chiaro. Una particolarità tipica dei malti Caramel è la presenza dei grani interi che forniscono i componenti non-fermentescibili necessari per aumentare il vellutato nella bocca, la stabilità della schiuma e quella della birra.

Utilizzo fino al 30% della miscela.

Adatto per birre molto speciali ed aromatiche.