Malto in grani Château Arôme - Aromatic kg.1

Malto in grani belga Castle Malting Arome - Aromatic malt

Caratteristiche: Malto belga aromatico. Alta temperatura di germinazione, essicazione fino a 115°C per sviluppare un grande aroma.

Particolarità : Conferisce un' aroma ed un sapore molto vivo di malto alle birre ambrate e scure. In paragone con altri malti colorati tradizionali, il malto Château Arôme ha un potere diastatico molto alto e produce un grado di amaro meno intenso.

Utilizzo fino a 20% della miscela.

Adatto a birre speciali molto aromatiche.