Home > MATIERES PREMIERES > BIERE LEVURE > MANGROVE JACK'S LEVURE > LEVURE MANGROVE JACK'S 10 gr > Lievito MJ Bavarian Lager M76 10gr
La levure à fermentation basse M76 de Mangrove Jack convient à Lager, Pilsner, Bock et aux styles qui requièrent un profil propre.
Une levure qui ne produit pas de sulfures et qui améliore les notes de malt sans couvrir le houblon.
Cette levure tolère l'alcool jusqu'à 8 et donc même les bières de haute qualité ne seront pas sucrées.
À des températures inférieures à 14 degrés, utilisez 2 sachets.
FERMENTATION: Faible
TEMPERATURE: 10-14 ° C;
FLOCCULATION: Haute
DENSITÉ FINALE: élevée
UTILISATION: 2 sachets en 20/30 lt.
OGM Gratuit